Resep Udang Crispy Saus Sambal: Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

 

Udang crispy saus sambal adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut ini adalah resep yang dapat Anda ikuti untuk membuat udang crispy saus sambal di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram udang kupas
• 1 liter minyak untuk menggoreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt tepung maizena
• 1 sdt tepung terigu

Untuk saus sambal:

• 4 buah cabe merah
• 4 buah cabe rawit
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Bersihkan udang dengan mencuci bersih dan tiriskan.
2. Campur bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
3. Lumuri udang dengan bahan yang sudah dicampur tadi.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng udang hingga matang dan keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Untuk membuat saus sambal, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, jahe, dan garam. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum.
6. Tambahkan gula dan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk hingga tercampur rata.
7. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga tercampur rata.
8. Sajikan udang crispy bersama saus sambal yang telah dibuat.

Selamat mencoba!

Udang crispy saus sambal adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak terlalu sulit diperoleh. Anda hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, cabe merah, cabe rawit, jahe, kecap manis, dan minyak goreng.

Untuk membuat udang crispy saus sambal, pertama-tama Anda perlu mencuci bersih udang yang akan digunakan. Kemudian, campur bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata. Lumuri udang dengan bahan yang sudah dicampur tadi.

Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dan goreng udang hingga matang dan keemasan. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat saus sambal, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, jahe, dan garam. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan gula dan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga tercampur rata.

Sajikan udang crispy bersama saus sambal yang telah dibuat. Selamat mencoba!

Udang crispy saus sambal adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Selain itu, udang juga merupakan sumber protein yang baik dan memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Oleh karena itu, hidangan ini sangat cocok dikonsumsi oleh semua orang, terutama bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan dan mengatur pola makan yang sehat.

Untuk membuat udang crispy saus sambal, pertama-tama Anda perlu mencuci bersih udang yang akan digunakan. Kemudian, campur bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata. Lumuri udang dengan bahan yang sudah dicampur tadi.

Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dan goreng udang hingga matang dan keemasan. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat saus sambal, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, jahe, dan garam. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan gula dan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga tercampur rata.

Sajikan udang crispy bersama saus sambal yang telah dibuat. Selamat mencoba!