Resep Masakan Udang: Udang Goreng Tepung, Udang Balado, dan Udang Saus Tiram dan Saus Keju"

 


Masakan udang adalah salah satu makanan yang banyak disukai oleh banyak orang. Udang merupakan salah satu jenis seafood yang memiliki cita rasa yang lezat dan mudah diolah menjadi berbagai macam masakan.

Untuk membuat masakan udang, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah resep masakan udang yang bisa kamu coba:

  1. Udang Goreng Tepung

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram udang
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok makan tepung roti
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Bersihkan udang dengan mencucinya hingga bersih dan tiriskan.

  2. Kocok telur dan tambahkan garam dan merica. Aduk hingga tercampur rata.

  3. Masukkan tepung terigu dan tepung roti ke dalam telur yang telah dikocok. Aduk hingga tercampur rata.

  4. Masukkan udang ke dalam adonan tepung. Aduk hingga udang terbalut dengan tepung.

  5. Panaskan minyak dalam wajan. Jika minyak sudah panas, masukkan udang yang telah dibalut tepung ke dalam wajan. Goreng hingga udang berwarna kuning keemasan.

  6. Angkat dan tiriskan udang yang telah digoreng. Sajikan udang goreng tepung bersama saus sambal atau saus keju sebagai pelengkap.

  7. Udang Balado

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram udang
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Bersihkan udang dengan mencucinya hingga bersih dan tiriskan.
  2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ditumbuk dengan bantuan cobek.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Tambahkan udang ke dalam wajan dan aduk hingga udang berubah warna.
  5. Tambahkan garam
  6. Tambahkan garam dan gula ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata.
  7. Masak udang hingga matang dan bumbu terasa meresap ke dalam udang.
  8. Angkat udang balado dari wajan dan sajikan selagi hangat. Udang balado ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng sebagai pelengkap.

    9. Itulah dua resep masakan udang yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!


Untuk masakan udang yang lain, kamu bisa coba resep udang saus tiram. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 500 gram udang
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah wortel, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:

  1. Bersihkan udang dengan mencucinya hingga bersih dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
  3. Tambahkan udang ke dalam wajan dan aduk hingga udang berubah warna.
  4. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan wortel ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata.
  6. Masak udang hingga matang dan saus meresap ke dalam udang.
  7. Angkat udang saus tiram dari wajan dan sajikan bersama daun bawang yang telah diiris halus sebagai hiasan. Udang saus tiram ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!


Untuk masakan udang yang lain, kamu bisa coba resep udang saus keju. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 500 gram udang
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok makan tepung roti
  • 100 gram keju cheddar, parut
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Bersihkan udang dengan mencucinya hingga bersih dan tiriskan.
  2. Kocok telur dan tambahkan garam dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu, tepung roti, dan keju parut ke dalam telur yang telah dikocok. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan udang ke dalam adonan tepung. Aduk hingga udang terbalut dengan tepung.
  5. Panaskan minyak dalam wajan. Jika minyak sudah panas, masukkan udang yang telah dibalut tepung ke dalam wajan. Goreng hingga udang berwarna kuning keemasan.
  6. Angkat dan tiriskan udang yang telah digoreng. Sajikan udang saus keju bersama saus sambal atau saus keju sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

8 Resep Ayam Bakar Lezat Ala Rumahan

Gambar
 Ayam bakar dapat jadi comfort food atau makanan sehari-hari yang lezat dan nggak ngebosenin. Disantap gunakan nasi hangat, sayuran, serta kerupuk bikin makan ayam bakar jadi makin jadi nikmat. Selain jadi makanan sehari-hari, ayam bakar terhitung jadi menu andalan sementara lagi kumpul bersama dengan keluarga dan sahabat. Biasanya, moment matang ayam bakar bareng jadi keseruan tersendiri sementara sedang bersama. Selain ayam, bahan utama yang terhitung mutlak untuk membuat ayam bakar ini adalah bumbunya. Lantaran, rahasia ayam bakar sedap terdapat terhadap bumbunya yang meresap hingga ke dalam. Kamu dapat membuat bumbu ayam bakar dari bervariasi rempah-rempah pilihan. Namun, ada pula bumbu ayam bakar yang simple banget cuma bersama dengan kecap dan mentega saja, lho. Kamu dapat menyesuaikan bahan-bahannya bersama dengan selera masing-masing. 1. Bumbu kecap. Bahan: - 1 sdm mentega - 3-4 sdm kecap manis - 2 sdm kecap asin Cara membuat: 1. Siapkan bahan olesan. Aduk seluruh hingga ra...
Baca selengkapnya