5 Resep Telor Puyuh Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

 

Telor puyuh adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, telor puyuh juga memiliki tekstur yang lezat dan mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Berikut adalah resep telor puyuh lezat yang dapat Anda coba di rumah:

1. Telor Puyuh Rebus

Bahan-bahan:

• 6 buah telor puyuh
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh dalam panci yang sudah diisi dengan air hingga matang. Jika telur puyuh sudah matang, angkat dan tiriskan.

2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis daun bawang hingga harum.

3. Masukkan telur puyuh ke dalam wajan, tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

4. Sajikan telor puyuh rebus bersama nasi putih hangat.

5. Telor Puyuh Balado

   

   
   

Bahan-bahan:

• 6 buah telor puyuh
• 5 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh dalam panci yang sudah diisi dengan air hingga matang. Jika telur puyuh sudah matang, angkat dan tiriskan.

2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan jahe menggunakan blender atau alat pemecah bahan lainnya.

3. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bahan halus hingga harum dan terlihat sedikit gosong.

4. Masukkan telur puyuh ke dalam wajan, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan telur puyuh terbaluri dengan bahan balado.

5. Sajikan telor puyuh balado bersama nasi putih hangat.

6. Telor Puyuh Kukus

Bahan-bahan:

• 6 buah telor puyuh
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Kukus telur puyuh dalam panci yang sudah diisi dengan air hingga matang. Jika telur puyuh sudah matang, angkat dan tiriskan.

   2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis daun bawang hingga harum.

   3. Masukkan telur puyuh ke dalam wajan, tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
   4. Sajikan telor puyuh kukus bersama nasi putih hangat.

   Itulah tiga resep telor puyuh lezat yang dapat Anda coba di rumah. Selain enak, telor puyuh juga merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Selamat mencoba!

4. Telor Puyuh Goreng

Bahan-bahan:

• 6 buah telor puyuh
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kupas kulit telur puyuh dan cuci bersih.

2. Campur tepung terigu, garam, merica, dan gula pasir dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.

3. Celupkan telur puyuh ke dalam adonan tepung terigu hingga terbaluri rata.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas. Masukkan telur puyuh yang sudah dibaluri tepung terigu ke dalam wajan. Goreng hingga telur puyuh terlihat kecoklatan dan matang.

5. Angkat dan tiriskan telor puyuh goreng. Sajikan bersama nasi putih hangat.

6. Telor Puyuh Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

• 6 buah telor puyuh
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt minyak wijen
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh dalam panci yang sudah diisi dengan air hingga matang. Jika telur puyuh sudah matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis daun bawang hingga harum.
3. Masukkan telur puyuh ke dalam wajan, tambahkan kecap manis, garam, merica, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan telur puyuh terbaluri dengan bumbu kecap.
4. Sajikan telor puyuh bumbu kecap bersama nasi putih hangat.

Demikianlah beberapa resep telor puyuh lezat yang dapat Anda coba di rumah. Selain enak, telor puyuh juga merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Selamat mencoba!